Gratin de courgettes au thon

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

6 courgettes

2 boites de thon

50 cl l de lait 

40 g de beurre

4 c à s de farine

Sel et poivre

Gruyère râpé

Préparation :

     

     Éplucher les courgettes, les couper en dés et les faire cuire 20 min a l'eau bouillante.

     Préparer la béchamel pendant que les courgettes cuisent. Mettre dans une casserole la farine avec le beurre, mélanger de façon à ce que ce soit homogène, rajouter d un seul coup le lait, saler et poivrer, et remuer jusque cela épaississe.

     Émietter le thon et le mélanger à la béchamel.

     Beurrer un plat a gratin, mettre y les courgettes, et par dessus la béchamel avec le thon, mélanger, saupoudrer de gruyère râpé.

     Préchauffer le four a 200°, et faire cuire le gratin pendant 20 min.

Conclusion :

     Les courgettes sont mes légumes de prédilections à préparer et à manger! J'aime beaucoup ce légume qui se prête à toutes les associations. Ce gratin est très goûteux et rapide à préparer, il plaira aux grands et aux petits.