Beignets (chous) à la vanille au four

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

250 ml d'eau

125 g de farine

1 pincée de sel  

35 g de sucre

2 c-à-c de vanille liquide  

Du sucre glace  

Préparation :

     Préchauffer le four à 200°C.

     Verser l'eau et le sel dans une casserole. Porter le tout à ébullition puis verser d'un trait la farine et le sucre.

     Mélanger délicatement la préparation à l'aide d'une cuillère en bois. Enlever la casserole du feu. 

     Façonner les beignets en formant de petites boules avec la pâte.

     Déposer ces boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

     Enfourner pendant environ 30 minutes. (Ils doivent ressortir croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.)

     Saupoudrer les beignets de sucre glace et déguster!.

Conclusion :

     

Vous pouvez réaliser des formes à l'aide d'une poche à douille pour un résultat plus "pro". 

 Idéal pour se régaler avant l'été, sans avoir de remord car avec Zéro huile, Zéro gras mais 100 % de plaisir, on peut difficilement faire mieux!!!