Baguette farcie au St Morêt

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson :  20 min

Temps de repos : 1 nuit

Ingrédients :

2 baguettes de campagne

100 g de beurre ramolli

2 œufs

1 st Morêt familial

100 g de gruyère rappé

10-15 cornichons

2 cas de moutarde

200 g de dés de jambon

poivre

Préparation :

•      Sortir le beurre du frigo. Mettre les œufs à bouillir pendant 10 minutes. Couper les baguettes en 2, puis dans le sens de la longueur et enlever la mie.
       Mélanger le beurre en tous petits morceaux, les œufs durs écrasés, le st Morêt, le gruyère rappé, les cornichons coupés en rondelles et les dés de jambon dans un grand saladier.
  

  
       Remplir chaque moitié de baguette avec la farce et les rouler très serrées dans du papier de cuisson. Les placer dans un plat assez grand.
       Faire cuire le tout pendant 20 minutes au four à 180°C
       Laisser refroidir et les placer dans le frigo pendant 24 h.
       Au moment de servir, couper les baguettes en rondelles assez fines et servir très frais
  
  
  
  

  

  
  
  Conclusion :
  
  
       En apéritif, c'est une vraie tuerie! Merci à belle-maman de m'avoir fait découvrir cette recette, demandée et re demandée par tous ceux qui l'ont goûtée! Attention les calories!! Je ne converti pas cette recette en PP car ça ferait trop peur!!!
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
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