Temps de préparation : 5 min
Ingrédients :
2 concombres
10 feuilles menthe
1/2 botte basilic frais
100 grammes fromage blanc
8 cuillères à café fromage frais
1 citron jaune
Préparation :
Éplucher les concombres et les couper en morceaux. Presser le citron.
Laver le basilic et récupérer les feuilles.
Passer tous les ingrédients au blender et assaisonner à votre goût.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Conclusion :
Très frais pour une entrée et bourré de vitamine, ce smoothie est très rapide à faire et léger si on utilise du fromage blanc et du fromage frais à 0% de matière grasse!
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