Roulés jambon emmental

 Voici la recette que j'ai choisi pour le premier tour en cuisine: http://www.untourencuisine.com/ (tour 300) auquel je participe : sur le blog de http://lagourmandisedesteph.eklablog.com/aperitif-c21036406 

     C'est le blog de http://lacuisinededey.blogspot.fr/ qui va devoir choisir une de mes recettes et la réaliser.

Temps de préparation : 10 min

Temps de repos : 1h 00

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

2 ou 3 tranches de jambon

100 g d'emmental râpé

1 œuf

Préparation :

•      Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée et répartir dessus les tranches de jambon et le fromage râpé.
  
  
•      Enrouler la pâte comme pour faire des palmiers : partir d'un côté et rouler la pâte jusqu'au milieu puis recommencer depuis l'autre bout. Mettre au frais minimum 1 heure pour que la pâte durcisse.

•      Couper des tranches de 1/2 cm et les déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfourner pour 15 minutes à 180°C. Surveiller la cuisson. Il faut que les roulés soient bien dorés.

Conclusion :

     Recette vraiment très simple et très rapide, je vais en refaire pour l'apéritif, si j'ai du monde à la maison. On eut remplacer le'emmental par le fromage de son choix et le jambon par du blanc de dinde ou de poulet. La prochaine fois, j'essaierais de rajouter des épices. Merci à "Steph" pour cette recette très facile à réaliser, il suffisait d'y penser!