Je participe au tour des pommes de http://www.untourencuisine.com/avec cette recette :
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients :
2 œufs
2 bananes coupées en rondelles
2 pommes coupées en dés
600 ml de lait demi écrémé
50g de sucre
100 g de pain rassis
2 sachets pour flan non sucré à la vanille (ou 1 pour 1/2 litre de lait)
Préparation :
Préchauffer le four à 200° (th 6)
Porter le lait à ébullition avec le sucre
Éplucher et couper les fruits en morceaux
Émietter le pain rassis dans un saladier, ajouter les 2 sachets de préparation pour flan non sucré à la vanille puis recouvrir avec le lait chaud .
Écraser le pain avec une fourchette puis le battre avec un fouet en incorporant les 2 œufs
Ajouter les fruits et verser la préparation dans un moule de 22 cm pour 45 min.
Conclusion :
Varier les plaisirs: Ajouter 40g de raisins secs ou 6 pruneaux coupés en morceaux
22 PP pour la recette entière
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