Les fruits et légumes du mois de juillet

     

     Même si, dans certaines épiceries ou supermarchés, on trouve souvent tous les légumes quelque soit l’époque de l’année, se réapproprier les saisons, c’est plus qu’une démarche locale, c’est aussi diversifier son assiette et profiter au maximum des bienfaits des fruits et des légumes. 

     Au mois de juillet, on a la chance de trouver une multitudes de fruits et légumes de saison : 

Les Légumes à consommer durant ce mois de Juillet :

Artichaut, 

Aubergine, 

Bette, 

Betterave rouge, 

Carotte, 

Céleri, 

Céleri branche, 

Cerfeuil, 

Concombre, 

Courgette, 

Échalote, 

Épinard, 

Fenouil, 

Fève, 

Haricot vert, 

Laitue, 

Maïs, 

Navet, 

Oignon, 

Oseille, 

Petit oignon blanc, 

Petit pois, 

Poivron, 

Pomme de terre, 

Potiron, 

Radis, 

Tomate …

Les Fruits à consommer durant ce mois de Juillet :

Abricot, 

Airelle, 

Amande, 

Brugnon, 

Cassis, 

Cerise, 

Citron, 

Figue, 

Fraise et fraise des bois, 

Framboise, 

Fruit de la passion, 

Groseille, 

Melon, 

Mirabelle, 

Myrtille, 

Mûre, 

Nectarine, 

Pastèque, 

Prune, 

Pêche, 

Quetsche, 

Tomate (et oui, fruit ou légume : telle est la question ?!) …