mardi 18 mars 2014

Rillettes de thon au fromage frais


Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 1-2 heures au frigo


Ingrédients :

150 g de fromage type saint morêt 
1 boîte de thon au naturel ( moyenne soit 130 g net égoutté)
2 CS de jus de citron
4 cornichons découpés en rondelles
4 CS de ciboulette
poivre, sel


Préparation :

     Égoutter le thon et l'émietter à la fourchette.

     Ajouter le saint morêt et bien mélanger.

     Ajouter le jus de citron, la ciboulette, le sel, le poivre et mélanger à nouveau.

     Enfin, terminer par les cornichons.

     Mettre au frais minimum 1 h avant de déguster.


Conclusion :


     Se déguste sur des toasts à l'apéro avec des bâtonnets de gressins, des crudités (carottes, concombre, tomate cerise...) 
ou en sandwich 
tartiné sur du bon pain de campagne...


. 


Vous pouvez les servir en verrines si vous voulez faire des portions individuelles!

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